• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Geroosterde groenten uit de oven

19 november 2014 By Ellen 2 Reacties

Recept voor geroosterde groenten uit de oven.

Geroosterde groenten uit de oven made by ellen

Misschien vind ik dit wel een van de lekkerste manieren om je groente te eten. En oh zo makkelijk. Met de dunschiller haal je eventueel de schil eraf. Wanneer de biet vers en nog stevig aanvoelt hoeft dit niet eens. Maak je de groente schoon en snijd deze in stukjes. Je besprenkelt het een beetje met olijfolie. In de oven en…… klaar! Dit is de basis voor het roosteren van groente in de oven. Makkelijk toch?!

En vind je het lekker om nog iets extra’s toe te voegen? Stukjes blauwe kaas, zoals blue stilton, een plukje rucola en een scheutje balsamico azijn smaken er erg lekker door. Mmmmm…….. laten we maar snel beginnen want ik wordt hier hongerig van.

1 ovenplaat vol – voorbereidingstijd: 15 minuten – oventijd: 35 minuten.

Recept geroosterde groenten uit de oven

5 from 1 reviews
Geroosterde groenten uit de oven
 
Print
Auteur: Ellen
Ingredienten
  • Ongeveer 4 à 5 verschillende groenten, bijv. pastinaak, bieten, wortelen, zoete aardappel of pompoen
  • Olijfolie
  • 4 takjes tijm of rozemarijn
  • Peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (is je oven iets langzamer zet deze dan op 200 graden).
  2. Schil met een dunschiller alle groente en maak schoon.
  3. Snijd de groente in kleinere stukjes en leg op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  4. Schenk er een beetje olijfolie overheen en leg de takjes kruiden erbij.
  5. Breng op smaak met peper en zout en hussel alles even om.
  6. Plaats de ovenplaat met groenten voor ongeveer 35 minuten in de oven.
  7. Schep zo nu en dan even om zodat de groenten niet aanbranden.
  8. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Het bovenstaande recept is een basis. Deze smaakt al erg lekker maar je kan hier volop op variëren zoals bijvoorbeeld:

Deze kleurige herfstgroenten uit de oven of deze bietensalade met blauwe kaas, tijm & walnoten maar ook deze pompoen.

Heb je dit recept geprobeerd? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Geroosterde groenten uit de oven made by ellen
Geroosterde groenten uit de oven made by ellen
Geroosterde groenten uit de oven made by ellen

 

 

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Parelhoen met zuurkool uit de oven
Appelkruimelkoek van de bakplaat
zoetzure dipsaus
Appelbollen in bladerdeeg

Share15
Pin3
Tweet
18 Shares

Categorie: Bijgerecht, Diner, Featured, Glutenvrij, Halal, Hollands, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Lunch, Salades, Salads, Vega, Veganistisch, Vegetarisch, x Leftovers Tags: bijgerecht, diner, groenten, kinderen, oven, roosteren

Vorig bericht: « Kaki fruit juice – lekker én gezond
Volgend bericht: Mijn ontmoeting met Donna Hay »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marieke zegt

    20 november 2014 om 23:20

    Dat ziet er smakelijk uit. Ga ik ook eens maken. Vraagje over de pompoen. Had laatst ook een pompoen gekocht maar die was zo ontzettend hard dat er met het mes amper doorheen te komen was. Sneed mezelf nog in de vinger omdat er zo’n kracht bij kwam kijken dat het mes uitschoot 🙂 ja, dan is de lol er snel vanaf. Moet je een pompoen een tijdje laten liggen ofzo zodat die wat zachter wordt? Kon op het internet ook niets vinden.

    Beantwoorden
  2. Ellen zegt

    11 januari 2015 om 10:20

    Hi Marieke,

    Sorry maar ik heb jou berichtje nooit voorbij zien komen. Volgens mij een technisch probleempje vandaar dat ik nu even vanuit Ellen en niet made by ellen reageer. Maar vandaar dus mijn late reactie. Zelf gebruik ik het liefst de flespompoen. Bovenal vanwege de smaak maar ook omdat deze iets zachter is en daardoor makkelijker snijdt dan de hardere soorten. Verder snijd je de pompoen het makkelijkst door deze eerst in 3 grote stukken te snijden en daarna die stukken weer in kleinere stukken te snijden en de schil er af te snijden. Maar een pompoen langer laten liggen heb ik ook nog nooit van gehoord. Ik wil juist dat deze stevig is omdat je dan weet dat deze nog goed en vers is. Dus ja, ik ben bang dat het toch snijden wordt maar ik hoop dat je iets aan de tips hebt. Succes en voorzichtig met de vingers. Groetjes, Ellen

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesembrood maken (video recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2199    8033


  • Gravad lax met mierikswortelsaus op zuurdesem toast. Je weet niet wat je proeft!! Je vindt dit heerlijke hapje nu op de blog (nou ja, het recept dan ) #linkinbio @madebyellencom
  • Kerst 2020// Tja, wat zal ik zeggen. Ik was offline want ik merkte dat ik hier echt even behoefte aan had, even lekker coconen met m’n gezin. Even helemaal niks hoeven, gewoon niks. En helemaal niets was het eigenlijk niet eens want ik heb met kerst nog broden en bijna 300 kaneelbroodjes gebakken;-)) dus toen dat eenmaal klaar was, was ik ook even echt klaar. Moe maar zeer voldaan. Ik merk dat het bakken mij goed doet. Niet teveel in mijn hoofd maar juist met mijn handen iets creëren. Ik ervaar dat als iets zeer positiefs. En met een jaar
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer