• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Geroosterde groenten uit de oven

19 november 2014 By Ellen 2 Reacties

Recept voor geroosterde groenten uit de oven.

Geroosterde groenten uit de oven made by ellen

Misschien vind ik dit wel een van de lekkerste manieren om je groente te eten. En oh zo makkelijk. Met de dunschiller haal je eventueel de schil eraf. Wanneer de biet vers en nog stevig aanvoelt hoeft dit niet eens. Maak je de groente schoon en snijd deze in stukjes. Je besprenkelt het een beetje met olijfolie. In de oven en…… klaar! Dit is de basis voor het roosteren van groente in de oven. Makkelijk toch?!

En vind je het lekker om nog iets extra’s toe te voegen? Stukjes blauwe kaas, zoals blue stilton, een plukje rucola en een scheutje balsamico azijn smaken er erg lekker door. Mmmmm…….. laten we maar snel beginnen want ik wordt hier hongerig van.

1 ovenplaat vol – voorbereidingstijd: 15 minuten – oventijd: 35 minuten.

Recept geroosterde groenten uit de oven

5 from 1 reviews
Geroosterde groenten uit de oven
 
Print
Auteur: Ellen
Ingredienten
  • Ongeveer 4 à 5 verschillende groenten, bijv. pastinaak, bieten, wortelen, zoete aardappel of pompoen
  • Olijfolie
  • 4 takjes tijm of rozemarijn
  • Peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (is je oven iets langzamer zet deze dan op 200 graden).
  2. Schil met een dunschiller alle groente en maak schoon.
  3. Snijd de groente in kleinere stukjes en leg op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  4. Schenk er een beetje olijfolie overheen en leg de takjes kruiden erbij.
  5. Breng op smaak met peper en zout en hussel alles even om.
  6. Plaats de ovenplaat met groenten voor ongeveer 35 minuten in de oven.
  7. Schep zo nu en dan even om zodat de groenten niet aanbranden.
  8. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Het bovenstaande recept is een basis. Deze smaakt al erg lekker maar je kan hier volop op variëren zoals bijvoorbeeld:

Deze kleurige herfstgroenten uit de oven of deze bietensalade met blauwe kaas, tijm & walnoten maar ook deze pompoen.

Heb je dit recept geprobeerd? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Geroosterde groenten uit de oven made by ellen
Geroosterde groenten uit de oven made by ellen
Geroosterde groenten uit de oven made by ellen

 

 

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Wild salmon en papillote
Scrambled eggs with chive
Thrill Grill pop-up Amsterdam
20x de lekkerste asperge recepten

Share15
Pin3
Tweet
18 Shares

Categorie: Bijgerecht, Diner, Featured, Glutenvrij, Halal, Hollands, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Lunch, Salades, Salads, Vega, Veganistisch, Vegetarisch, x Leftovers Tags: bijgerecht, diner, groenten, kinderen, oven, roosteren

Vorig bericht: « Kaki fruit juice – lekker én gezond
Volgend bericht: Mijn ontmoeting met Donna Hay »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marieke zegt

    20 november 2014 om 23:20

    Dat ziet er smakelijk uit. Ga ik ook eens maken. Vraagje over de pompoen. Had laatst ook een pompoen gekocht maar die was zo ontzettend hard dat er met het mes amper doorheen te komen was. Sneed mezelf nog in de vinger omdat er zo’n kracht bij kwam kijken dat het mes uitschoot 🙂 ja, dan is de lol er snel vanaf. Moet je een pompoen een tijdje laten liggen ofzo zodat die wat zachter wordt? Kon op het internet ook niets vinden.

    Beantwoorden
  2. Ellen zegt

    11 januari 2015 om 10:20

    Hi Marieke,

    Sorry maar ik heb jou berichtje nooit voorbij zien komen. Volgens mij een technisch probleempje vandaar dat ik nu even vanuit Ellen en niet made by ellen reageer. Maar vandaar dus mijn late reactie. Zelf gebruik ik het liefst de flespompoen. Bovenal vanwege de smaak maar ook omdat deze iets zachter is en daardoor makkelijker snijdt dan de hardere soorten. Verder snijd je de pompoen het makkelijkst door deze eerst in 3 grote stukken te snijden en daarna die stukken weer in kleinere stukken te snijden en de schil er af te snijden. Maar een pompoen langer laten liggen heb ik ook nog nooit van gehoord. Ik wil juist dat deze stevig is omdat je dan weet dat deze nog goed en vers is. Dus ja, ik ben bang dat het toch snijden wordt maar ik hoop dat je iets aan de tips hebt. Succes en voorzichtig met de vingers. Groetjes, Ellen

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8268


  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0