• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Gepofte knoflook! Hoe in de oven te maken & bewaren

9 oktober 2017 By Ellen Reageer

Recept voor gepofte knoflook.

Gepofte knoflook! Hoe in de oven te maken & bewaren, made by ellen

Niets lekkerder dan gepofte knoflook! En niet te vergelijken met de rauwe variant. Waar de rauwe knoflook scherp en hard van smaak is maakt het poffen van knoflook in de oven juist super zacht, zoet en romig van smaak.

En nu vraag je je misschien af wat je dan met deze gepofte knoflook kan doen? Nou, eigenlijk heel veel! Zo is het heerlijk om er een stukje gegrild vlees of kip mee insmeren. Maar geeft het ook je hummus een rijke volle smaak. Smaakt het ook lekker bij een bordje spaghetti met wat gegrilde groenten, roer je het door je soep of bestrijk je er een gegooid broodje mee in. Volop mogelijkheden dus!

Gepofte knoflook kun je ook goed bewaren. Wanneer het is afgekoeld leg je het in de koelkast. Op deze manier kun je het rustig een weekje bewaren. Elke keer als je iets nodig hebt pak je er eentje of meer en de rest laat je gewoon gekoeld liggen. En je hoeft niet snel bang te zijn dat het niet opkomt want door de zachte en zoete smaak kun je al snel een half bolletje door je gerecht verwerken.

Ben je na het proberen ook zo enthousiast geworden van gepofte knoflook? Maak er dan meer zodat je altijd iets op voorraad hebt.

Recept gepofte knoflook! Hoe in de oven te maken & bewaren

Voor 1 bol knoflook – voorbereidingstijd: 2 minuten – oventijd: 35 minuten

5 from 1 reviews
Gepofte knoflook! Hoe in de oven te maken & bewaren
 
Print
Voorbereiding
2 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
32 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 2 bollen
Ingredienten
  • 2 bollen gedroogde knoflook
  • Scheutje olijfolie
Instructies
  1. Verwarm je oven voor op 200 graden.
  2. Snijd een klein stukje van de top van de knoflook zodat je de teentje een beetje kan zien.
  3. Schenk een klein beetje olijfolie over de knoflook.
  4. Leg beide zijden op een bakplaat en plaats deze voor ongeveer 35 minuten in de oven.
  5. Totdat de knoflook zacht en goudbruin is.
  6. Haal uit de oven en laat iets afkoelen. Knijp de teentjes knoflook nu uit.
  7. Wil je niet meteen alle knoflook gebruiken? Haal dan de teentjes die je wilt gebruiken los en knijp deze uit.
  8. De overige knoflook laat je helemaal afkoelen en bewaar je in de koelkast.
  9. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Wanneer je bang bent dat je knoflook zal verbranden kun je de knoflook ook in een stukje aluminium verpakken maar zelf vind ik dit eigenlijk helemaal niet nodig.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Gepofte knoflook! Hoe in de oven te maken & bewaren, made by ellen

Gepofte knoflook! Hoe in de oven te maken & bewaren

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Skreifilet met knolselderijpuree, champignons & misoboter
Wat eten we vandaag? Gegrilde kipfilet plakjes parmezaan
Boerenomelet maken - gezond recept
Lamsrack uit de oven - lekker recept om zelf te maken

Share10
Pin116
Tweet
126 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Diner, Featured, Glutenvrij, Grillen, Halal, Hollands, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Notenallergie, Slider, Suikervrij, Vega, Vegetarisch, x Leftovers, Zoutloos Tags: bijgerecht, knoflook, oven, poffen

Vorig bericht: « Pompoenhummus met komijn & kikkererwten
Volgend bericht: Herfstsalade met pompoen, paddestoelen, kaas & hummus »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8264


  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer