• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Geitenkaas taartje met honing & vijgen

13 oktober 2013 By Ellen 2 Reacties

 

Geitenkaas taartje met honing & vijgen

Dit is echt een verrukkelijk en heel erg makkelijk te maken geitenkaas taartje met honing & vijgen. Het kost je slechts 10 minuten om dit recept voor te bereiden en dus ideaal als je snel iets op tafel wilt hebben. Heerlijk voor de lunch of als lichte maaltijd ’s avonds.

Voor 4 taartjes – voorbereidingstijd: 10 minuten oventijd: 20 à 25 minuten

Ingrediënten

  • 5 plakjes kant-en-klaar filo bladerdeeg
  • Klontje zachte boter, om bladerdeeg mee te bestrijken
  • 350 gram zachte geitenkaas, in stukjes
  • 2 grote eetlepels honing
  • 100 ml slagroom
  • 1 ei
  • 4 takjes tijm, alleen de blaadjes
  • verse peper en zout uit de molen
  • 2 rijpe vijgen, gewassen
  • ovenvormpjes 10,5 cm doorsnee

Recept geitenkaas taartje met honing & vijgen

Laat de plakjes filo bladerdeeg ruim van te voren ontdooien.

Verwarm de oven voor op 160 graden.

Leg 5 plakjes filo bladerdeeg op elkaar en bestrijk elk plakje met een beetje boter.

Snijd het bladerdeeg in 4 stukken en bekleed hiermee de ingevette ovenvormpjes.

Vouw de loshangende stukjes bladerdeeg naar binnen en druk de randen aan.

Doe in een kom de geitenkaas, tijm en honing. Breng op smaak met een beetje peper en zout.

Klop het ei en roer door de slagroom.

Schenk de slagroommix over de geitenkaas en roer goed door elkaar.

Verdeel de geitenkaas-slagroom mix over de vier ovenvormpjes en druk bij allemaal een halve vijg in het midden.

Zet de vormpjes voor 20 à 25 minuten in de oven.

Wanneer de taartjes goudbruin en gaar zijn haal je deze uit de oven.

Serveer er een frisse salade bij.

Enjoy!Geitenkaas taartje met honing & vijgen Made by Ellen

Madebyellen.com geitenkaas taartjes met vijgen.Madebyellen.com geitenkaas taartjes met vijgen..Madebyellen.com geitenkaastaartje met vijgenJe kan er ook één taart van maken zoals op de bovenste foto te zien is. Bij de grote foto heb ik een geitenkaas met een asrand gebruikt, vandaar dat de kaas daar wat gekleurd is.

print

Gerelateerde posts:

Pip Deli - de nieuwste hotspot in Haarlem
Pasen knutselen - paaseieren verven met natuurlijke kleurstof
Yoghurtijs maken zonder suiker & ijsmachine
Italiaans brood met tomaat en mozzarella voor de borrel

Share26
Pin134
Tweet
160 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Featured, Hoofdgerecht, Lunch, Tussendoortjes, Vega, Vegetarisch Tags: bladerdeeg recept, Dinner, filo deeg, hartige taart recept, Homemade, hoofdgerecht, Kidsproof, lunch, pastry, vega

Vorig bericht: « Masterchef Alex Atala
Volgend bericht: Appels plukken in de Betuwe »

Lees Interacties

Reacties

  1. Maura - YLT zegt

    23 oktober 2013 om 23:22

    I KNOW! Dit is zo lekker! Ik maak hem altijd met blauwe kaas, maar geit is ook heerlijk.

    Beantwoorden
  2. Annemarie zegt

    6 augustus 2016 om 18:39

    Heerlijk deze!!! Dank dank!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0