Veldsla zit boordevol vitamines en ijzer. Deze sla is dan ook, naast dat het erg lekker is, heel gezond. Kinderen vinden deze salade vaak ook erg lekker, waarschijnlijk omdat de sla zo lekker zacht is. De radijsjes koop ik altijd biologisch. Dit heeft te maken dat radijsjes dan ook echt smaken zoals deze bedoeld zijn. Mmmm… en veel minder scherp van smaak. Probeer het. Je zal het echt lekker vinden.
Bereidingstijd; 5 minuten
Recept veldsla met verse geitenkaas en radijsjes:
Veldsla – (biologische) radijsjes – zachte geitenkaas – balsamico azijn (liefst ingedikte) – olijfolie extra vergine – verse peper/zout uit de molen.
Dit is een recept waarbij je echt geen exacte hoeveelheden nodig hebt. Doe gewoon wat je lekker vindt en waar je zin in hebt. Als je er van houdt kun je er ook kleine stukjes appel doorheen doen. Enjoy!
Geef een antwoord