• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum -Leens

17 juni 2016 By Ellen Reageer

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum – onlangs kon je het eerste deel lezen over mijn avontuur door de Provincie Groningen en de Waddenzee. Vandaag, in deel 2, vertel ik over het fantastische diner dat wij gehad hebben in restaurant Korensant Verhildersum. Want boy oh boy, wat was dat lekker!!

Maar weer even bij het begin. Nadat we met de Tuk Tuk tour dus over de dijk in Lauwersoog waren gereden om de vis te proeven van palingrokerij Postma was het tijd om even echt te gaan eten. We hadden nog geen idee waar we naartoe gebracht zouden worden maar eenmaal aangekomen sta je in een keer op een prachtig landgoed genaamd Borg Verhildersum. Wow!

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenUit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellen

Restaurant Korensant Verhildersum is gevestigd op het landgoed Borg Verhildersum en is gevestigd in het voormalige Schathoes. De keuken van het restaurant laat zich omschrijven als  duurzame authentieke regionale gerechten met als basis de Franse keuken. Chef-kok Wicher Werk en gastvrouw Sigrid Heeres zijn het kloppende hart van het geheel. Sinds 2004 zijn zij de trotse bezitters van de Michelin Bib Gourmand award en dat is niet voor niets zijn we achtergekomen.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellen

Je hebt het restaurant, een grand cafe en de herberg waar je kan overnachten. Wij hebben gegeten in het restaurant. Prachtig en traditioneel ingericht maar waar je wel heel relaxed informeel kan eten.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellen

We hebben echt heerlijk gegeten! Het begon allemaal met deze bitterbal van oester en het hield maar niet op met al dat lekkers.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenUit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenHeerlijk huisgemaakt brood met onder ander koriander.Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellen Een heerlijk visgerecht met ceviche van Pieterman, krokant van spiering, kuit, zeewier, couscous en zelfs popcorn.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenOh, en deze krokant gebakken ragout van truffel met gerookt ei, sabayon van truffel, wilde spinazie en Shi-i-take was ook niet te versmaden!

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenEn nee dit was niet het toetje maar ‘slechts’ een tussengerecht.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenHet hoofdgerecht was tamme eend en mais hoender. Met een jus van gevogelte en piccalilly. En ik wil ook nog even zeggen dat het passende wijnarrangement er fantastisch bij was. Echt heerlijke wijnen bij elke gang geproefd!

Uit eten restaurant korensant Verhildersum? Ik realiseer me dat je niet zo een, twee drie in Leems bent. Maar woon je er in de buurt of kom je een keer in de provincie Groningen dan is het zeker de moeite waard om er een stukje voor om te rijden.

En zo was het nog lang gezellig!

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenOp de foto hierboven zie je ook het Schathoes goed gelegen. Deze bevind zich linksboven de foto. Het is trouwens de moeite waard om voordat je gaat eten door de prachtige tuin te lopen.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellen

Een drie-gangen keuze menu kost 35,- en een surprise zes-gangen menu, inclusief water, wijn of saparrangement, kost 85,- en wordt per tafel geserveerd.

Kijk voor meer info op: restaurant Korensant Verhildersum

De volgende keer, in deel 3, lees je alles over mijn zeilavontuur op de Waddenzee. Hoe we de zeilboot drooglegde en zijn we onder ander op zoek gegaan naar de natuurlijke oesterbanken op het wad. Dus stay tuned!

Liefs, Ellen

Blog uit eten restaurant korensant verhildersum

Dit is een gesponsord maar eerlijk verhaal. 

print

Gerelateerde posts:

8x soep recepten voor de herfst
Geroosterde bloemkool met sesam-yoghurtsaus
Gebakken kip recept met krokant korstje - VIDEO
Salade met venkel en frisse ponzu saus met yuzu

Share77
Pin
Tweet
77 Shares

Categorie: Blog, Featured, Filters, Groningen, Recept Tags: chef-kok, eten, korensant verhildersum, lokaal, Provincie Groningen, restaurant Korensant, uiteten

Vorig bericht: « Croque madame uit de oven – tosti recept
Volgend bericht: Mango smoothie maken »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8279


  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0