• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum -Leens

17 juni 2016 By Ellen Reageer

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum – onlangs kon je het eerste deel lezen over mijn avontuur door de Provincie Groningen en de Waddenzee. Vandaag, in deel 2, vertel ik over het fantastische diner dat wij gehad hebben in restaurant Korensant Verhildersum. Want boy oh boy, wat was dat lekker!!

Maar weer even bij het begin. Nadat we met de Tuk Tuk tour dus over de dijk in Lauwersoog waren gereden om de vis te proeven van palingrokerij Postma was het tijd om even echt te gaan eten. We hadden nog geen idee waar we naartoe gebracht zouden worden maar eenmaal aangekomen sta je in een keer op een prachtig landgoed genaamd Borg Verhildersum. Wow!

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenUit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellen

Restaurant Korensant Verhildersum is gevestigd op het landgoed Borg Verhildersum en is gevestigd in het voormalige Schathoes. De keuken van het restaurant laat zich omschrijven als  duurzame authentieke regionale gerechten met als basis de Franse keuken. Chef-kok Wicher Werk en gastvrouw Sigrid Heeres zijn het kloppende hart van het geheel. Sinds 2004 zijn zij de trotse bezitters van de Michelin Bib Gourmand award en dat is niet voor niets zijn we achtergekomen.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellen

Je hebt het restaurant, een grand cafe en de herberg waar je kan overnachten. Wij hebben gegeten in het restaurant. Prachtig en traditioneel ingericht maar waar je wel heel relaxed informeel kan eten.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellen

We hebben echt heerlijk gegeten! Het begon allemaal met deze bitterbal van oester en het hield maar niet op met al dat lekkers.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenUit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenHeerlijk huisgemaakt brood met onder ander koriander.Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellen Een heerlijk visgerecht met ceviche van Pieterman, krokant van spiering, kuit, zeewier, couscous en zelfs popcorn.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenOh, en deze krokant gebakken ragout van truffel met gerookt ei, sabayon van truffel, wilde spinazie en Shi-i-take was ook niet te versmaden!

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenEn nee dit was niet het toetje maar ‘slechts’ een tussengerecht.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenHet hoofdgerecht was tamme eend en mais hoender. Met een jus van gevogelte en piccalilly. En ik wil ook nog even zeggen dat het passende wijnarrangement er fantastisch bij was. Echt heerlijke wijnen bij elke gang geproefd!

Uit eten restaurant korensant Verhildersum? Ik realiseer me dat je niet zo een, twee drie in Leems bent. Maar woon je er in de buurt of kom je een keer in de provincie Groningen dan is het zeker de moeite waard om er een stukje voor om te rijden.

En zo was het nog lang gezellig!

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellenOp de foto hierboven zie je ook het Schathoes goed gelegen. Deze bevind zich linksboven de foto. Het is trouwens de moeite waard om voordat je gaat eten door de prachtige tuin te lopen.

Uit eten restaurant Korensant Verhildersum in Leens made by ellen

Een drie-gangen keuze menu kost 35,- en een surprise zes-gangen menu, inclusief water, wijn of saparrangement, kost 85,- en wordt per tafel geserveerd.

Kijk voor meer info op: restaurant Korensant Verhildersum

De volgende keer, in deel 3, lees je alles over mijn zeilavontuur op de Waddenzee. Hoe we de zeilboot drooglegde en zijn we onder ander op zoek gegaan naar de natuurlijke oesterbanken op het wad. Dus stay tuned!

Liefs, Ellen

Blog uit eten restaurant korensant verhildersum

Dit is een gesponsord maar eerlijk verhaal. 

print

Gerelateerde posts:

Varkensrollade gevuld met pompoen, pruimen en kastanjes
Aspergesoep maken (video + recept)
Zalm bakken in de pan met Chinese kool
Aziatische kip met iki beer

Share77
Pin
Tweet
77 Shares

Categorie: Blog, Featured, Filters, Groningen, Recept Tags: chef-kok, eten, korensant verhildersum, lokaal, Provincie Groningen, restaurant Korensant, uiteten

Vorig bericht: « Croque madame uit de oven – tosti recept
Volgend bericht: Mango smoothie maken »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8126


  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer