• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Entrecote met miso boter

19 april 2018 By Ellen Reageer

Recept voor entrecote met miso boter.

Entrecote met miso boter

Kun je je nog herinneren dat ik onlangs misoboter had gemaakt? Dit was zo’n succes dat ik er van alles mee ben gaan doen. Zo maakte ik er onlangs deze goddelijke entrecote mee en toen ik toch eenmaal bezig was bakte ik mijn aardappeltjes er ook maar meteen in. Mmmm……… Een super simpel maar oh zo smakelijke maaltijd!

Wanneer je een mooi stuk vlees koopt ga dan voor 1 groter stuk vlees in plaats van allemaal kleinere stukjes. Op deze manier krijg je een heelrijk stukje mals vlees en hoef je je ook niet zorgen te maken dat je vlees veel te snel gaar is van binnen. Na het grillen laat je het vlees heel even rusten en daarna snijd je perfecte plakjes af. Nog een beetje zwarte peper en zeezout over het vlees en verder niks meer aan doen!

Recept entrecote met miso boter

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – grilltijd: ongeveer 4 à 5 minuten

5 from 1 reviews
Entrecote met miso boter
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
4 minuten
Totale tijd
9 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • Mooi stuk entrecote van ongeveer 500 a 600 gram
  • Scheutje olijfolie
  • Zwarte peper en zeezout
  • Goede plak miso boter
  • Voor erbij: gebakken aardappelen en groente zoals broccoli of een salade
Instructies
  1. Haal het vlees ruim van te voren uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur kan komen.
  2. Verwarm je grillplaat of zet de bbq aan.
  3. Schenk een beetje olijfolie over het vlees en wrijf het hiermee in.
  4. Wanneer de grillplaat goed heet is of de bbq juiste temperatuur heeft bereikt leg je het vlees erop.
  5. Leg het vlees schuin /dwars op de strepen om mooie ruitjes te krijgen.
  6. Na ongeveer een minuut houd je het vlees op dezelfde zijde maar draai je het voor ruitje effect.
  7. Je laat het vlees ook nu voor een minuut liggen.
  8. Draai het vlees om en doe aan deze zijde hetzelfde.
  9. Haal het vlees daarna direct van het vuur en leg op een bord met stukje aluminiumfolie erover.
  10. Laat het vlees voor enkele minuten rusten.
  11. Terwijl je het vlees bereidt bak je ook de aardappelen in een beetje olijfolie en misoboter.
  12. Ook kook je de groenten beetgaar.
  13. Leg het vlees op een houtenplank en snijd in mooie plakjes.
  14. Serveer de entrecote op de plank of verdeel over de borden.
  15. Snijd een of twee goede plakken miso boter van de rol en leg op het vlees.
  16. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Hier kun je het recept voor de miso boter bekijken.

Wil je het entrecote vlees op de bbq bereiden? Je leest hier alles over de bbq temperatuur etc.

Gerelateerde posts:

Aardbeientaart maken
Kipdrumsticks met tomaatjes uit de oven
Malteser brownies
Savooiekool wokken

Share10
Pin9
Tweet
19 Shares

Categorie: Bakken, Bbq, Blog, Diner, Featured, Grillen, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Meat, Rund, Slider, Verjaardag, Vlees Tags: bbq, biefstuk, boter, diner, entrecote, grill, hoofdgerecht, miso, vlees

Vorig bericht: « Romige aspergesoep met aardappel, zalm en bieslook
Volgend bericht: Tuinbonensalade met feta »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8279


  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0