Gevulde eieren
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 8 eieren
Ingredienten
  • 8 eieren
  • 1,5 theelepel kerriepoeder
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel zoete ketjap
  • 2 theelepels zeer fijngehakte peterselie
  • Peper en zout
  • Extra nodig: spuitzak
Instructies
  1. Leg de eieren in een pan met koud water en kook deze voor 10 minuten.
  2. Laat de eieren in koud water schrikken en pel ze daarna.
  3. Halveer de eieren in de lengte en schep het eigeel er voorzichtig uit.
  4. Dit kun je doen met de punt van een schilmesje.
  5. Doe de overige ingrediënten samen met het eigeel in een kom en roer door elkaar.
  6. Breng op smaak met peper en zout.
  7. Schep het eigeel in een spuitzak en vul er de halve eiwitten mee.
  8. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/gevulde-eieren/