Zalm grillen op de contactgrill
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 4 stukjes zalmfilet, liefst met huid
  • 2 eetlepels sesamolie
  • ⅓ eetlepel vissaus
  • 2 eetlepels sojasaus
  • Knoflook, 2 teentjes geperst
  • 2 eetlepel pittige harissa
  • Snuf zwarte peper
Instructies
  1. Spoel de zalm even kort onder koud water af en dep met een stukje keukenpapier droog.
  2. Leg de zalm in een kom en voeg alle ingrediënten toe. Hussel om en laat even staan totdat je de zalm op de contactgrill gaat grillen.
  3. Ondertussen verwarm je de WMF Profi Plus Contact Grill Perfection op de "vis" stand, totdat het piepje aangeeft dat de grill op temperatuur is. Leg de stukjes zalm met de huid naar beneden op de grill en doe het apparaat dicht. Grill de zalm totdat het apparaat weer een piepje geeft en de zalm "medium" gebakken is. Haal de gegrilde zalm van de contactgrill en serveer meteen.
  4. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/zalm-grillen-op-de-contactgrill/