tosti's op het tosti ijzer
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 1
Ingredienten
  • Voor de Thaise tosti wrap met ei:
  • 1 tortilla (volkoren)
  • Schepje Thaise curry pasta, mild of spicy
  • 1 goede hand belegen kaas, geraspt
  • 2 plakken rijpe tomaat
  • 1 theelepel gehakte koriander
  • 1 ei
  • Voor de groente tosti met mozzarella:
  • 4 plakjes gegrilde groente, bijvoorbeeld ene mix van courgette, aubergine en rode paprika
  • ½ buffel mozarella
  • 2 eetlepels zelfgemaakte pesto
  • 2 stevige plakken zuurdesem brood
  • Voor de zuurkool-bacon tosti:
  • 2 stevige plakken zuurdesem brood
  • Ongeveer 8 á 10 plakken belegen kaas
  • 2 eetlepels zuurkool
  • Plakken ontbijtspek, 2 stuks
  • 1 theelepel grove mosterd
  • Een theelepel fijne dijon mosterd
  • 1 theelepel mayonaise
Instructies
  1. Voor de Thaise tosti wrap met ei verwarm je de WMF Profi Plus Contact Grill Perfection voor op de "sandwich" stand en bestrijk je ondertussen de tortilla met de curry pasta.
  2. Grill het ei, net stevig, op de WMF Profi Plus Contact Grill Perfection met de bovenkant omhoog.
  3. Leg de helft van de geraspte kaas aan een zijde van de tortilla en leg daar de plakken tomaat bovenop. Maak af met de koriander, plaats het ei er bovenop en bestrooi met de overige kaas en een beetje zwarte peper uit de molen.
  4. Klap de tortilla voorzichtig dicht en leg deze op het voorverwarmde apparaat. Grill de Thaise wrap tosti nu voor enkele minuten totdat deze goudbruin is en de kaas zacht.
  5. Enjoy!
  6. Voor de groente tosti met mozzarella verwarm je de WMF Profi Plus Contact Grill Perfection voor en bestrijk je het zuurdesembrood royaal met de pesto. Leg de plakjes gegrilde groente erop en maak af met de plakken mozzarella en maak af met wat peper. Leg voor enkele minuten op de grill totdat de tosti goudbruin is.
  7. Enjoy!
  8. Voor de zuurkool-bacon tosti verwarm je de WMF Profi Plus Contact Grill Perfection voor en meng je ondertussen de twee soorten mosterd met de mayonaise. Bestrijk hiermee je boterhammen. Verdeel de helft van de kaas over een boterham en schep de zuurkool er bovenop.
  9. Grill het spek voor enkele minuten op het apparaat totdat het spek goudbruin is. Leg het spek vervolgens op de zuurkool en de overige kaas. Leg de tweede boterham bovenop de belegde boterham en plaats deze voor enkele minuten op de grill totdat de zuurkool-bacon tosti goudbruin is en de kaas gesmolten.
  10. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/3-verrassende-tostis-op-de-contactgrill/