Veldsla salade met venkel, komkommer en olijven
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 85 gram veldsla
  • 1 venkel, stronk verwijderd en in dunne plakjes gesneden
  • Halve komkommer
  • Twee eetlepels zwarte of groene olijven
  • 2 eetlepels pijnboompitjes, pitloos
  • Sap van een hele citroen
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel grove mosterd
  • Zwarte peper en zeezout
Instructies
  1. Voor de salade dressing mix je de mayonaise samen met de mosterd, citroensap en peper en zout.
  2. Leg de veldsla samen met de venkel op een schaal.
  3. Snijd de komkommer in blokjes en leg deze bovenop de andere ingrediënten.
  4. Schep een paar lepels van de dressing over de salade en maak deze af met de olijven en de pijnboompitjes.
  5. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/veldsla-salade-met-venkel-komkommer-en-olijven/