Ambachtelijke friet uit de oven
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 kilo grote aardappelen
  • Scheut (olijf)olie
  • Mayonaise voor erbij
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Was de aardappelen en zorg ervoor dat ze vervolgens heel goed droog zijn.
  3. Snijd de aardappelen over de lengte in kwarten en snijd de grotere stukken nogmaals een keer over de lengte door midden.
  4. Verdeel de aardappelen vervolgens over een grote ovenplaat. Schenk een royale scheut olie over de friet en hussel alles even om.
  5. Plaats de ovenplaat voor 20 minuten in de oven. Schep de aardappelen vervolgens allemaal om en plaats de ovenplaat voor nog eens 20 minuten terug in de oven. Schep eventueel tussentijds nog een keertje om. Wanneer de aardappelen met 40 a 45 minuten goudbruin zijn haal je deze uit de oven.
  6. Leg een stukje keukenrol in een grote schaal en schep hier de krokante friet in. Strooi wat zeezout over de friet schud de bak een aantal keren zodat het zout zich kan verspreiden.
  7. Serveer de friet direct en enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/ambachtelijke-friet-uit-de-oven/