Gegrilde maiskipfilet met harissa
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 3 รก 4 bio maiskipfilets, afhankelijk van het gewicht
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Harissa
  • Zwarte peper en zeezout
Instructies
  1. Zet een grillplaat of pan op het vuur en laat goed heet worden. Bestrijk de plaat in met een beetje olie. Leg de maiskipfilet met het vel op de plaat en laat voor enkele minuten goed grillen totdat je goede, duidelijke streepjes hebt. Draai de kipfilets nu een kwartslag maar laat ze op de huid liggen. Grill nog eens voor 2 minuten totdat de kipfilets echt duidelijke grill lijnen hebben. Draai de kip nu om en grill voor een minuut of twee aan de andere zijde. Draai de kipfilets vervolgens nogmaals om en laat op de huid grillen totdat de kipfilets gaar zijn.
  2. Haal de kipfilets van de grillplaat en leg op een bord. Bestrijk met de harissa pasta.
  3. Serveer de gegrilde maiskipfilets met harissa meteen.
  4. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/gegrilde-maiskipfilet-met-harissa/