Kapucijners recept
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
- 1 bakje met verse kapucijners (blauwschokkers)
- Goede scheut extra vergine olijfolie
- 1 eetlepel geraspte pecorino of parmezaanse kaas
- Eventueel 1 bieslookbloem of 1 รก 2 bieslookstengels
- Zwarte peper en zeezout
Instructies
- Dop de kapucijners en spoel even schoon. Kook de kapucijners voor ongeveer 12 minuten in kokend water. Giet vervolgens af.
- Leg de kapucijners op een schaal en schenk hier royaal extra vergine olijfolie overheen. Schep wat vers geraspte kaas erdoor en breng op smaak met peper en zout.
- Maak af met wat bieslookbloemetjes of met een stengeltje fijngesneden bieslook.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/kapucijners-recept/