Chinese kool recept & hoe te snijden en bereiden
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- Goede scheut olijfolie of zonnebloemolie
- 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt
- Een Chinese kool, gewassen, droog gedept en in reepjes gesneden
- 1 eetlepel harissa
- Een eetlepel geroosterde sesamzaadjes
- Zwarte peper en een beetje zeezout
- Zet een wok of andere pan op het vuur. Schenk hier wat olie in en fruit de knoflook.
- Schep de harissa erdoor en roerbak vervolgens de Chinese kool reepjes in ongeveer 7 minuten beetgaar en nog lekker knapperig.
- Schep de groente op een schaal en strooi er wat geroosterde sesamzaadjes over. Breng op smaak met peper en eventueel een beetje zout.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/chinese-kool-recept-hoe-te-snijden-en-bereiden/
3.5.3251