Gooische dip! Recept & oorsprong van deze nacho snack
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4 tot 6
Ingredienten
  • 125 gram verse sour cream/zure room
  • Sap van een halve citroen
  • Scheutje water
  • Goede scheut zoetzure chilisaus, ongeveer 4 tot 6 volle eetlepels
  • Zwarte peper en eventueel snufje zeezout
  • Verse kruiden zoals koriander, bosui of platte peterselie
  • Tortilla chips / nachos, 200 gram
Instructies
  1. Doe de zure room in een kommetje. Voeg het citroensap toe en roer door.
  2. Schenk nog ene klein beetje water toe totdat je de gewenste dikte hebt. Schep de zure room nu in een schoon ondiep schaaltje.
  3. Schenk de zoetzure saus nu over de zure room. Dit moet een goede laag zijn.
  4. Roer nu met een sateprikker of vork de zure room een beetje los door heel kort erin te roeren. Je krijgt nu een leuke swirl. Breng op smaak met wat peper en strooi wat fijngehakte verse kruiden over de dip.
  5. Serveer met de tortilla chips/nacho's.
  6. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/gooische-dip-recept-oorsprong-van-deze-nacho-snack/