Eetbare bloemen drogen in de droogoven
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Ingredienten
  • Eetbare bloemen, zoals koolzaadbloemen
  • Extra: droogoven
Instructies
  1. Check alle eetbare bloemen op beestjes en viezigheid.
  2. Leg de blaadjes op het rooster van je droogoven. Ik had dit keer niet zoveel eetbare bloemen en vulde daarom een enkel plateau maar je kan ook meerdere plateaus gebruiken waardoor je meteen grote hoeveelheden hebt.
  3. Zorg ervoor dat alle bloemen ongeveer dezelfde grootte hebben. Mocht daar groot verschil tussen zitten kun je de grootste een keer scheuren bijvoorbeeld.
  4. Zet je droogoven aan en stel deze in op 40 graden. Omdat koolzaadbloemen klein zijn had ik 2,5 uur droogtijd maar zijn je eetbare bloemen groter dan kan het tot 4 uur duren. Het fijne van mijn droogoven is dat je een timer aanzet en deze dan vanzelf ook weer uitgaat. Je kan dit dus ook 's nachts doen terwijl jezelf slaapt.
  5. Wanneer je eetbare bloemen goed droog zijn haal je deze uit de droogoven en doe ze in ene goed afsluitbaar potje.
  6. Het geeft een leuke en smakelijke "touch" om de gedroogde eetbare bloemen over een salade of pasta te strooien. En doordat je de eetbare bloemen hebt gedroogd kan dit ook wanneer deze niet in bloei zijn.
  7. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/eetbare-bloemen-drogen-in-de-droogoven/