Haal het onderste stukje van de asperges en schil ze alle vier. Halveer over de lengte en bestrijk de asperges met een beetje olijfolie.
Halveer de romaine sla over de lengte en bestrijk met een beetje olijfolie.
Leg zowel het brood, de sla als de asperges op indirect vuur en grill elke zijde 2 minuten Totaal dus ongeveer 4) minuten totdat de sla en asperges goudbruin en beetgaar zijn.
Haal de groenten van de bbq en leg op een grote schaal. Halveer de eieren en leg deze er bovenop. Scheur het brood aan stukken en leg deze bovenop de salade.
Schep de dressing over de salade en breng op smaak met wat peper en zout.
Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/caesar-salad-met-asperges-van-de-bbq/