Dalgona coffee recept
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 2
Ingredienten
  • Havermelk, gekoeld
  • IJsklontjes
  • 3 eetlepels oploskoffie (ik gebruikte voor espresso)
  • Kraanwater, 3 á 4 eetlepels
  • 3 á 4 eetlepels suiker
  • 1 theelepel geschaafde pure chocolade, 72%
Instructies
  1. Doe de oploskoffie samen met drie eetlepels suiker en drie eetlepels water in een bakmachine en gebruik hiervoor dezelfde garde als waarmee je slagroom klopt. Een handmixer kan ook heel goed hiervoor gebruikt worden. Klopt de ingrediënten in enkele minuten tot een romige koffieroom met stevige pieken.
  2. Proef halverwege even wat je van de smaak vindt en voeg eventueel, net als wij, een extra eetlepel suiker en water toe. Zet de mixer vervolgens weer aan en klop tot een stevig maar romig koffiemengsel.
  3. Verdeel een paar ijsklontjes over twee glazen.
  4. Schud de havermelk en schenk deze in de glazen.
  5. Schep de Dalgona koffieroom er bovenop. Dit mag best royaal. Strooi wat chocoladeschaafsel over de dalgong koffie en serveer meteen.
  6. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/dalgona-coffee-recept-de-nieuwste-koffie-hype/