Corona koken: salade met vis uit blik
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
- 1 blikje vis (zelf gebruikte ik tonijn), uitgelekt
- Een (rode) paprika, in blokjes
- Blikje mais van 150 gram, klaar voor gebruik
- 2 gekookte aardappelen, in blokjes, of een restje pasta, sla of schep op (geroosterd) brood
- 6 augurkjes, fijngehakt
- 2 eetlepels kappertjes, afgespoeld
- 2 eetlepels kappertjes
- Goede scheut sojasaus
- 2 eetlepels mayonaise
- Zwarte peper en eventueel een beetje zeezout
Instructies
- Doe de vis samen met de aardappelen, paprika, mais en augurkjes in een kom.
- Schenk er wat sojasaus bij, een scheutje augurkvocht en schep de mayonaise erdoor.
- Doe de kappertjes erbij en breng op smaak met wat peper en eventueel een beetje zout.
- Schep alles nog een keer om en zet gekoeld weg tot vlak voor het serveren zodat de salade met vis uit blik even op kamertemperatuur kan komen.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/corona-koken-salade-met-vis-uit-blik/