Wanneer alles goed gemend is voeg je de melk toe. Mix de cranberry er nu door en maak een bal van het deeg.
Zet een met bakpapier beklede bakplaat klaar.
Maak met een ijsschep of eetlepel bolletjes van het deeg en leg deze verspreid over de bakplaat. Druk de bolletjes nu uit tot je een goede maat en dikte krijgt van de koekjes.
Zorg dat er ruimte tussen de koekjes overblijft omdat de koekjes in de oven gaan uitzetten.
Plaats de ovenplaat met koekjes voor ongeveer 15 à 20 minuten in de oven.
Wanneer de koekjes goudbruin zijn, let vooral op de onderkant aangezien deze vaak sneller gaat, haal je deze uit de oven en laat een beetje afkoelen.
Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/cranberry-koekjes/