Rogge vlokken granola met zachte yoghurt
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 200 gram roggevlokken
  • Sap van 1 sinaasappel
  • 2 volle theelepels kaneel
  • 100 gram rauwe cashewnoten
  • 60 gram pompoenpitten
  • 35 gram honing
  • 40 gram kokosvlokken
  • 1 bakje Activia yoghurt, naturel
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Leg de roggevlokken samen met de cashewnoten en pompoenpitten op een met bakpapier beklede bakplaat.
  3. Halveer de sinaasappel horizontaal en knijp allebei de helften boven de ovenplaat leeg. Let hierbij op dat de pitjes niet meekomen.
  4. Schep de kaneel en honing erdoor en verdeel gelijkmatig.
  5. Plaats de ovenplaat voor ongeveer 10 minuten in de oven of totdat de granola goudbruin en krokant is. Haal de ovenplaat direct uit de oven.
  6. Schep de kokosvlokken erdoor en zet nog voor ongeveer 1 minuut terug in de oven.
  7. Haal de granola uit de oven en laat geheel afkoelen voordat je het in een pot schept.
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/roggevlokken-granola-met-zachte-yoghurt-voor-de-buik/