Rogge vlokken granola met zachte yoghurt
Bereidingstijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- 200 gram roggevlokken
- Sap van 1 sinaasappel
- 2 volle theelepels kaneel
- 100 gram rauwe cashewnoten
- 60 gram pompoenpitten
- 35 gram honing
- 40 gram kokosvlokken
- 1 bakje Activia yoghurt, naturel
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Leg de roggevlokken samen met de cashewnoten en pompoenpitten op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Halveer de sinaasappel horizontaal en knijp allebei de helften boven de ovenplaat leeg. Let hierbij op dat de pitjes niet meekomen.
- Schep de kaneel en honing erdoor en verdeel gelijkmatig.
- Plaats de ovenplaat voor ongeveer 10 minuten in de oven of totdat de granola goudbruin en krokant is. Haal de ovenplaat direct uit de oven.
- Schep de kokosvlokken erdoor en zet nog voor ongeveer 1 minuut terug in de oven.
- Haal de granola uit de oven en laat geheel afkoelen voordat je het in een pot schept.
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/roggevlokken-granola-met-zachte-yoghurt-voor-de-buik/
3.5.3251