Zeekraal recept met pasta en citroen
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 400 gram linguine of spaghetti
  • 200 gram verse zeekraal, schoongemaakt en eventueel harde steeltjes verwijderd
  • Goede klont roomboter
  • Rasp van een halve bio citroen
  • Zwarte peper
  • Eventueel klein scheutje witte wijn
Instructies
  1. Kook de pasta, zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Giet af en bewaar een beetje van het kookvocht.
  3. Zet een grote koekenpan op het vuur en laat een goede klont boter smelten.
  4. Roer de zilte groente erdoor en schenk eventueel een klein beetje wijn erbij.
  5. Schep de linguine pasta erdoor.
  6. Als de pasta nog een beetje vocht kan gebruiken schenk je een of twee kopjes kookvocht erbij.
  7. Rasp de citroenschil erover en breng royaal op smaak met peper.
  8. Serveer de zeekraal past met citroen meteen.
  9. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/zeekraal-recept-met-pasta-en-citroen/