2 à 3 blikjes tonijn (het liefst MSC gecertificeerd)
2 stronkjes romaine sla, fijngesneden en gewassen
4 rijpe tomaten, gewassen en in kleine stukjes
Halve komkommer, in blokjes
1 blikje mais à 150 gram
4 à 5 eetlepels half zongedroogde tomaten
4 eetlepels olijven, zonder pit
20 gram geroosterde pijnboompitten
2 à 3 volle eetlepels mayonaise
1 eetlepel sojasaus
Zwarte peper
Instructies
Laat de tonijn in blik uitlekken en doe deze samen met de reepjes sla, tomatenblokjes, komkommer, mais, zongedroogde tomaten, olijven en pijnboompitjes in een kom.
Schep de mayonaise erbij en roer de sojasaus erdoor. Breng op smaak met zwarte peper en eventueel een snufje zeezout.
Serveer met een stuk lekker brood of op toast.
Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/italiaanse-tonijnsalade/