Ananas mocktail met kokos en limoen
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 450 gram verse ananas
  • Sap van 1 limoen
  • 100 ml kokosmelk
  • Goede scheut gekoelde bruisend water
  • 16 ijsklontjes
  • Takjes verse munt + schijfjes limoen om te garneren
  • Eventueel een scheut gembersiroop om het iets zoeter te maken
Instructies
  1. Haal de schil van de ananas en snijd deze in grove stukken. Doe de stukken ananas in een sapcentrifuge of mix heel fijn in een keukenmachine. Roer de limoensap en kokosmelk erdoor.
  2. Zet vier glazen klaar en leg in elk glas vier ijsklontjes.
  3. Verdeel de ananas mocktail over de glazen en vul de glazen aan met een goede scheut bruisend water.
  4. Schenk eventueel een beetje gembersiroop erbij als je de mocktail nog iets zoeter zou willen.
  5. Maak de glazen af met een takje verse munt en een schijfje limoen.
  6. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/ananas-mocktail-met-kokos-en-limoen/