Aardappelpakketjes met paddenstoelen & misoboter
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 400 gram krieltjes in de schil
  • 200 gram paddenstoelen, zoals shii-takes
  • 15 gram miso boter
  • 1 stengel bosui, in dunne reepjes
  • Zwarte peper en zeezout
  • Extra: bakpapier of aluminiumfolie
Instructies
  1. Verwarm de BBQ of oven voor op 180 graden.
  2. Snijd de krieltjes en paddenstoelen in plakjes en doe samen in een kom.
  3. Leg vier stukjes bakpapier klaar en verdeel de groenten hierover.
  4. Strooi wat bosui over de pakketjes en breng op smaak met peper en zout.
  5. Leg overal een royale schep misoboter overheen en vouw de aardappelpakketjes met paddenstoelen en misoboter goed dicht zodat er geen sap verloren kan gaan.
  6. Leg de pakketjes op het rooster van je BBQ of oven voor 35 à 40 minuten. Totdat het heerlijk ruikt en de aardappeltjes beetgaar zijn.
  7. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/aardappelpakketjes-met-paddenstoelen-misoboter/