Havermout crackers maken
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 200 gram havervlokken of havermout
  • 100 gram lauw water
  • 50 ml extra vergin olijfolie + beetje extra om te bestrijken
  • 4 gram zeezout
  • Verschillende toppings zoals:
  • lijnzaad
  • sesamzaadjes
  • pompoenpitjes
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Mix de havervlokken in korte tijd fijn tot meel in een keukenmachine.
  3. Doe deze samen met het lauwe water, olijfolie en zeezout in een kom en kneed tot een deeg.
  4. Maak 7 balletjes van het deeg en leg op een met bakpapier beklede ovenplaat.
  5. Leg een extra stuk bakpapier nu bovenop de balletjes en rol dun uit.
  6. Bestrijk de crackers met een klein beetje olijfolie.
  7. Decoreer de havermout crackers met de topping(s).
  8. Druk alle zaden licht aan.
  9. Plaats de ovenplaat nu voor 15 à 20 minuten in de oven.
  10. Totdat de crackers gaar en goudbruin zijn.
  11. Haal direct uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
  12. Hoe meer de crackers zijn afgekoeld hoe steviger deze zullen zijn.
  13. Bewaar de crackers als deze geheel zijn afgekoeld in een goed afsluitbaar bakje.
  14. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/havermout-crackers-maken/