Havermout crackers maken
Bereidingstijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- 200 gram havervlokken of havermout
- 100 gram lauw water
- 50 ml extra vergin olijfolie + beetje extra om te bestrijken
- 4 gram zeezout
- Verschillende toppings zoals:
- lijnzaad
- sesamzaadjes
- pompoenpitjes
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Mix de havervlokken in korte tijd fijn tot meel in een keukenmachine.
- Doe deze samen met het lauwe water, olijfolie en zeezout in een kom en kneed tot een deeg.
- Maak 7 balletjes van het deeg en leg op een met bakpapier beklede ovenplaat.
- Leg een extra stuk bakpapier nu bovenop de balletjes en rol dun uit.
- Bestrijk de crackers met een klein beetje olijfolie.
- Decoreer de havermout crackers met de topping(s).
- Druk alle zaden licht aan.
- Plaats de ovenplaat nu voor 15 à 20 minuten in de oven.
- Totdat de crackers gaar en goudbruin zijn.
- Haal direct uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
- Hoe meer de crackers zijn afgekoeld hoe steviger deze zullen zijn.
- Bewaar de crackers als deze geheel zijn afgekoeld in een goed afsluitbaar bakje.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/havermout-crackers-maken/
3.5.3251