Oliebollen wentelteefjes
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 12 a 13 oliebollen
  • 200ml melk
  • 2 eieren
  • 2 theelepels suiker
  • Een theelepel kaneel
  • Eventueel: 1 theelepel vanille extract
  • Boter om mee te bakken
Instructies
  1. Klop de eieren in een kom los en klop de eieren erdoor.
  2. Schenk eventueel een beetje vanille extract erbij (maar hoeft niet).
  3. Meng in ene kommetje de suiker met de kaneel.
  4. Snijd de oliebollen over de lengte in plakken van ongeveer een kleine cm.
  5. Leg de plakken oliebol in de kom met melkmengsel.
  6. Verwarm een grote stevige pan op het vuur.
  7. Draai de olieplakken een keertje om.
  8. Verhit een klontje boter in de pan.
  9. Laat de plakken oliebollen een beetje uitlekken en leg in de pan.
  10. Bak de oliebollen wentelteefjes nu in een minuut of twee goudbruin.
  11. Draai de wentelteefjes om en bak ook deze kant in een minuut of twee goudbruin.
  12. Haal uit de pan en doe weer een klontje boter in de pan.
  13. Herhaal bovenstaande totdat alle plakken oliebollen op zijn.
  14. Leg de oliebollen wentelfeefjes op een grote schaal en strooi er royaal de kaneelsuiker overheen.
  15. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/oliebollen-wentelteefjes/