Borrelbrood
Bereidingstijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- 1 groter brood of enkele kleintjes
- 250 gram geraspte goed smeltbare kaas, zoals raclette kaas bijvoorbeeld
- 50 gram roomboter
- 1 eetlepel peterselie
- Extra: folie
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Zet een pannetje op zacht vuur en laat hierin de boter smelten.
- Snijd het brood horizontaal en vervolgens verticaal in.
- Zorg ervoor dat je net niet de bodem van het brood raakt. Snijd dus niet tot onderaan.
- Roer de peterselie door de gesmolten boter en zet het vuur uit.
- Leg het brood op een stuk folie dat groot genoeg is zodat het straks nog rondom dicht kan.
- Vul de inkepingen met de kaas.
- Schenk de boter gelijkmatig over het brood.
- Vouw het folie dicht en plaats het brood voor 15 minuten in de oven.
- Haal het brood uit de oven, op het folie en serveer direct.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/borrelbrood-met-kaas-om-van-te-plukken/
3.5.3251