Borrelbrood
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 groter brood of enkele kleintjes
  • 250 gram geraspte goed smeltbare kaas, zoals raclette kaas bijvoorbeeld
  • 50 gram roomboter
  • 1 eetlepel peterselie
  • Extra: folie
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Zet een pannetje op zacht vuur en laat hierin de boter smelten.
  3. Snijd het brood horizontaal en vervolgens verticaal in.
  4. Zorg ervoor dat je net niet de bodem van het brood raakt. Snijd dus niet tot onderaan.
  5. Roer de peterselie door de gesmolten boter en zet het vuur uit.
  6. Leg het brood op een stuk folie dat groot genoeg is zodat het straks nog rondom dicht kan.
  7. Vul de inkepingen met de kaas.
  8. Schenk de boter gelijkmatig over het brood.
  9. Vouw het folie dicht en plaats het brood voor 15 minuten in de oven.
  10. Haal het brood uit de oven, op het folie en serveer direct.
  11. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/borrelbrood-met-kaas-om-van-te-plukken/