Gebakken appels met havermout en Griekse yoghurt uit de oven
Bereidingstijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- 3 appels, schoongemaakt
- 1 eetlepel lekkere extra vergin olijfolie
- 1 eetlepel maple syrup of honing
- 50 gram havervlokken/havermout
- 200 gram Griekse yoghurt
- 1 theelepel kaneel
- Handje amandelen, met vlies
- Doe de havervlokken in een kommetje en zorg ervoor dat alles net onder warm water staat.
- Laat de havermout voor 10 minuten staan totdat het zacht is.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Halveer de appels en verwijder het klokhuis.
- Verdeel de Griekse yoghurt over de bodem van een ovenbestendige pan of ovenschaal.
- Giet de havermout af en verdeel over de yoghurt.
- Plaats de appelhelften met de open zijde naar boven op de havermout.
- Strooi kaneel en een handje amandelen over de appels en de yoghurt.
- Schenk er de olijfolie en vervolgens de maple syrup overheen.
- Plaats voor ongeveer 25 minuten in de oven.
- Totdat de appeltjes goudbruin en zacht zijn.
- Haal de ovenschaal uit de oven en serveer de pan of schaal meteen.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/gebakken-appels-havermout-yoghurt-oven/
3.5.3251