Frisse salade bijgerecht - makkelijk sla recept
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 krop sla
  • 100ml lekkere extra vergin olijfolie
  • 50ml lekkere azijn, zoals dragon azijn, witte azijn, fruit azijn
  • ¼ theelepel fijne mosterd
  • 1 theelepel suiker
  • Zwarte peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Snijd het onderste stukje van de krop sla weg.
  2. Verwijder eventuele slechte buitenste bladeren.
  3. Was de krop sla en dep droog.
  4. Schenk de azijn in een hoge beker.
  5. Schep de mosterd en suiker erbij.
  6. Zet een staafmixer erin en mix de ingredienten.
  7. Terwijl je mixt schenk je beetje bij beetje de olijfolie erdoor.
  8. Wanneer de sladressing luchtig en licht van kleur is breng je deze op smaak met peper en zout.
  9. Leg de sla in een kom en schenk de dressing erover.
  10. Serveer de salade.
  11. Hussel de salade aan tafel wanneer je deze gaat eten.
  12. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/frisse-salade-bijgerecht/