Frisse salade bijgerecht - makkelijk sla recept
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- 1 krop sla
- 100ml lekkere extra vergin olijfolie
- 50ml lekkere azijn, zoals dragon azijn, witte azijn, fruit azijn
- ¼ theelepel fijne mosterd
- 1 theelepel suiker
- Zwarte peper en zeezout uit de molen
- Snijd het onderste stukje van de krop sla weg.
- Verwijder eventuele slechte buitenste bladeren.
- Was de krop sla en dep droog.
- Schenk de azijn in een hoge beker.
- Schep de mosterd en suiker erbij.
- Zet een staafmixer erin en mix de ingredienten.
- Terwijl je mixt schenk je beetje bij beetje de olijfolie erdoor.
- Wanneer de sladressing luchtig en licht van kleur is breng je deze op smaak met peper en zout.
- Leg de sla in een kom en schenk de dressing erover.
- Serveer de salade.
- Hussel de salade aan tafel wanneer je deze gaat eten.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/frisse-salade-bijgerecht/
3.5.3251