Kruimeldeeg maken met zelfrijzendbakmeel
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 75 gram roomboter
  • 75 gram suiker
  • 75 gram zelfrijzendbakmeel
  • 1 theelepel kaneel
  • Snufje zeezout
  • 50 gram havermout of havervlokken
  • Klein scheutje water
  • 375 gram mix van fruit, zoals frambozen, blauwe bessen, bramen etc. (diepvries)
  • 2 appels, zoals Elstar
  • 50 gram suiker
  • 1 theelepel vanille extract
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Doe de boter samen met de 75 gram suiker in een keukenmachine en mix romig.
  3. Voeg een snufje zout, bakmeel, kaneel en havermout toe en mix kort totdat alles net goed gemixt is.
  4. Schenk er het water bij en kneed er een bol van.
  5. Was de appels af, verwijder het klokhuis en snijd de appels in blokjes.
  6. Doe de appels samen met het rode fruit en 50gram suiker in een kom en voeg de vanille extract toe.
  7. Vet een ondiepe taartvorm in.
  8. Verdeel de fruit vulling over de taartvorm.
  9. Kruimel het kruimeldeeg gelijkmatig over de vulling.
  10. Plaats de taartvorm voor ongeveer 30 à 40 minuten in de oven.
  11. Of totdat het deeg gaar is en goudbruin.
  12. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/kruimeldeeg-maken-zelfrijzendbakmeel/