Dutch baby pancake recept met aardbeien
Bereidingstijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 2
- 2 (grote) eieren
- 110ml melk
- 55gram bloem
- Snufje zeezout
- 10 gram roomboter
- 1 theelepel kaneel
- ½ eetlepel vanile extract
- 2 eetlepels suiker
- 1 volle schep dikke yoghurt
- Handje verse aardbeien
- Poedersuiker om te bestrooien
- Verwarm de oven voor op 225 graden.
- Plaats een ovenbestendige pan in de oven om voor te verwarmen.
- Klop de eieren luchtig en schenk er beetje bij beetje de melk bij.
- Schep de suiker erdoor.
- Klop de bloem er beetje bij beetje door en voeg een snufje zout toe.
- Haal de pan met een ovenhandschoen uit de oven.
- Laat de boter in de pan vallen en roer de pan rond zodat alles, inclusief de randen, ingevet wordt.
- Schenk het eimengsel in de pan en zet deze met een ovenhandschoen aan terug.
- Bak de pannenkoek in 10 minuten gaar en goudbruin.
- Haal met een handschoen de Dutch baby pannenkoek uit de oven.
- Leg de pannenkoek op een groot bord of laat in de pan.
- Verdeel de aardbeien over de pannenkoek.
- Serveer met een grote schep volle yoghurt.
- Maak af met een beetje kaneel en poedersuiker.
- Serveer direct.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/dutch-baby-pancake-recept/
3.5.3251