Dutch baby pancake recept met aardbeien
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 2
Ingredienten
  • 2 (grote) eieren
  • 110ml melk
  • 55gram bloem
  • Snufje zeezout
  • 10 gram roomboter
  • 1 theelepel kaneel
  • ½ eetlepel vanile extract
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 volle schep dikke yoghurt
  • Handje verse aardbeien
  • Poedersuiker om te bestrooien
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 225 graden.
  2. Plaats een ovenbestendige pan in de oven om voor te verwarmen.
  3. Klop de eieren luchtig en schenk er beetje bij beetje de melk bij.
  4. Schep de suiker erdoor.
  5. Klop de bloem er beetje bij beetje door en voeg een snufje zout toe.
  6. Haal de pan met een ovenhandschoen uit de oven.
  7. Laat de boter in de pan vallen en roer de pan rond zodat alles, inclusief de randen, ingevet wordt.
  8. Schenk het eimengsel in de pan en zet deze met een ovenhandschoen aan terug.
  9. Bak de pannenkoek in 10 minuten gaar en goudbruin.
  10. Haal met een handschoen de Dutch baby pannenkoek uit de oven.
  11. Leg de pannenkoek op een groot bord of laat in de pan.
  12. Verdeel de aardbeien over de pannenkoek.
  13. Serveer met een grote schep volle yoghurt.
  14. Maak af met een beetje kaneel en poedersuiker.
  15. Serveer direct.
  16. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/dutch-baby-pancake-recept/