Aziatische sla wraps met gerookte makreel
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- 1 krop little gem sla of 10 andere sla blaadjes
- 225 gram gerookte makreel, schoongemaakt
- 1 teentje knoflook, gepeld en fijngehakt
- 1 cm geraspte verse gember zonder schil
- ½ rode peper, fijngehakt
- 1 theelepel vissaus
- 1 volle theelepel sesamolie
- 1 limoen
- 1 volle eetlepel koriander
- Snijd het strookje van de krop sla en haal de slablaadjes los.
- Spoel onder koud water schoon en dep met een schone theedoek droog.
- Doe de makreel in een kom en voeg de gember, knoflook en rode peper toe.
- Schenk de vissaus en sesamolie erbij.
- Halveer de limoen en knijp deze boven de makreel uit. Pas op voor eventuele pitjes.
- Schep de verse koriander erdoor en breng op smaak met peper en zout.
- Leg de sla blaadjes op een grote schaal.
- Verdeel het makreelmengsel over de slablaadjes.
- Serveer eventueel met wat gekookte rijst.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/aziatische-sla-wraps-gerookte-makreel/
3.5.3251