Tuinbonen recept op Aziatische wijze
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 kilo ongedopte tuinbonen of ongeveer 250 gram gedopt
  • Scheut olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt
  • 1 volle eetlepel sojasaus
  • 1 theelepel vissaus
Instructies
  1. Breng water in een pan aan de kook.
  2. Dop de tuinbonen en doe de gedopte bonen bij het gekookte water.
  3. Kook de doperwten voor ongeveer 4 minuten totdat de tuinbonen net gaar zijn en giet af.
  4. Zet een wok of andere pan op het vuur.
  5. Schenk er wat olijfolie bij.
  6. Fruit hierin de knoflook.
  7. Doe de tuinbonen erbij en roer alles voor een minuut om.
  8. Schenk de soyasaus en vissaus erbij.
  9. Roer alles nogmaals door en breng op smaak met een beetje zwarte peper en eventueel beetje zout
  10. Serveer de tuinbonen als bijgerecht.
  11. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/tuinbonen-recept-op-aziatische-wijze/