Schnitzels
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- 4 (kalfs)schnitzels
- 1 losgeklopt ei
- Paneermeel
- Peper en zout uit de molen
- Laat de slager mooie stukken vlees snijden van ongeveer 1 cm dik.
- Geef aan dat je schnitzels gaat maken, de slager slaat deze dan meteen op de juiste dikte plat.
- Zet de bakjes met het losgeklopte ei en paneermeel klaar.
- Haal het vlees door het losgeklopte ei en bestrooi aan beide kanten met paneermeel. Druk dit goed aan.
- Verhit een braadpan en verwarm hierin een royale klont braadboter.
- Bak de schnitzels in ongeveer 4 tot 6 minuten goudbruin.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/schnitzels/
3.5.3251