Schnitzels
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 4 (kalfs)schnitzels
  • 1 losgeklopt ei
  • Paneermeel
  • Peper en zout uit de molen
Instructies
  1. Laat de slager mooie stukken vlees snijden van ongeveer 1 cm dik.
  2. Geef aan dat je schnitzels gaat maken, de slager slaat deze dan meteen op de juiste dikte plat.
  3. Zet de bakjes met het losgeklopte ei en paneermeel klaar.
  4. Haal het vlees door het losgeklopte ei en bestrooi aan beide kanten met paneermeel. Druk dit goed aan.
  5. Verhit een braadpan en verwarm hierin een royale klont braadboter.
  6. Bak de schnitzels in ongeveer 4 tot 6 minuten goudbruin.
  7. Breng op smaak met peper en zout.
  8. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/schnitzels/