Makkelijk spareribs recept
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 875 gram rauwe spareribs (varken)
  • 1 eetlepel zout
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 theelepel pumpkin spice of speculaas kruiden
  • 1 geperste teen knoflook
  • ½ theelepel fijngemalen komijn
  • 1 theelepel zwarte peper uit de molen
  • 1 volle eetlepel ketchup
  • 1 volle eetlepel ahornsiroop/maple syrup
  • 1,5 eetlepel ahornsiroop/maple syrup om achteraf mee te bestrijken
Instructies
  1. Doe het zout, paprikapoeder, kruiden, knoflook, komijn, zwarte peper, ketchup en 1 eetlepel maple syrup in een kom en meng alles goed door.
  2. Wrijf de spareribs rondom in met de marinade totdat alles op is.
  3. Leg de spareribs in een porseleinen of glazen schaal en dek af met huishoudfolie.
  4. Laat de spareribs 2 uur rusten zodat de smaken kunnen intrekken.
  5. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  6. Leg de spareribs in een braadslede en dek geheel af met aluminiumfolie.
  7. Plaats de braadslede voor 1 uur in de voorverwarmde oven.
  8. Verwijder het aluminiumfolie en plaats de spareribs nog voor 15 minuten terug.
  9. Wanneer de spareribs gaar en goudbruin zijn Hala je deze uit de oven.
  10. Bestrijk het vlees met de maple syrup en serveer direct.
  11. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/makkelijk-spareribs-recept/