Pa amb tomàquet (brood met tomaat)
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4 tot 6
Ingredienten
  • 4 stevige boterhammen
  • 4 rijpe tomaten
  • 1 teentje knoflook
  • Extra vergin olijfolie
  • Peper en zeezout
Instructies
  1. Rooster de boterhammen in de toaster.
  2. Leg de tomaten voorzichtig in een pannetje met kokend water. Doe dit eventueel samen met ja vader of moeder.
  3. Laat de tomaten voor 30 seconden tot een minuten ondergedompeld in het water liggen.
  4. Haal de tomaten eruit en laat afkoelen.
  5. Wrijf de geroosterde boterhammen in met het teentje knoflook.
  6. Schenk een beetje olijfolie over de boterhammen.
  7. Verwijder het velletje van de tomaten.
  8. Leg de stukjes tomaat op de boterhammen.
  9. Breng op smaak met peper en zout.
  10. Schenk eventueel nog een beetje olijfolie over de tomaten.
  11. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/pa-amb-tomaquet-brood-tomaat-recept/