Ganzenei recept en hoe te kopen, koken & bakken
Auteur: Ellen
Aantal personen: 2
- 1 ganzenei
- Royaal klontje boter (25 gram)
- 1 eetlepel fijngehakte bieslook
- Goede snuf peper en zout uit de molen
- Tik het ganzenei stuk boven een kom.
- Klop het ei los.
- Verwarm een steelpannetje op het vuur.
- Doe de boter er in.
- Schenk het geklopte ei erbij en klop met een garde totdat het ei alle boter heeft opgenomen en het ei gestold is.
- Haal het pannetje af en toe van het vuur om de hitte er een beetje uit te krijgen (je ei gaat anders te hard).
- Wanneer het roerei gestold is verdeel je deze over de borden.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Maak f met fijngehakte bieslook.
- Serveer er een dik plak brood bij.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/ganzenei-recept-kopen-koken-bakken/
3.5.3226