Ganzenei recept en hoe te kopen, koken & bakken
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 2
Ingredienten
  • 1 ganzenei
  • Royaal klontje boter (25 gram)
  • 1 eetlepel fijngehakte bieslook
  • Goede snuf peper en zout uit de molen
Instructies
  1. Tik het ganzenei stuk boven een kom.
  2. Klop het ei los.
  3. Verwarm een steelpannetje op het vuur.
  4. Doe de boter er in.
  5. Schenk het geklopte ei erbij en klop met een garde totdat het ei alle boter heeft opgenomen en het ei gestold is.
  6. Haal het pannetje af en toe van het vuur om de hitte er een beetje uit te krijgen (je ei gaat anders te hard).
  7. Wanneer het roerei gestold is verdeel je deze over de borden.
  8. Breng op smaak met peper en zout.
  9. Maak f met fijngehakte bieslook.
  10. Serveer er een dik plak brood bij.
  11. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/ganzenei-recept-kopen-koken-bakken/