BBQ marinade
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 1 kommetje
Ingredienten
  • ½ middelgroot ui, gepeld en fijngehakt
  • 3 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt
  • 5 eetlepels zonnebloemolie
  • 5 eetlepels (platte) peterselie
  • 6 takjes tijm
  • 3 takjes rozemarijn
  • Peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Hak de peterselie en de tijm fijn.
  2. Verwijder de blaadjes rozemarijn van de takjes en hak ook deze fijn.
  3. Doe de fijngehakte blaadjes rozemarijn samen met de overige fijngehakte kruiden, knoflook en ui in een bakje.
  4. Schenk de zonnebloem- en olijfolie erbij en mix met een staafmixer fijn.
  5. Breng op smaak met peper en zeezout en roer alles om.
  6. Bestrijk met behulp van een kwastje vooraf het vlees, vis, of de groente met de zelfgemaakte bbq marinade.
  7. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/bbq-marinade/