Video 3x makkelijk & slim koken met bonen
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 6
Ingredienten
  • Voor de bonenschotel:
  • Scheutje olijfolie
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 200 gram chorizo
  • 200 gram worstjes, zoals merguez, chipolata, braadworst in stukjes etc.
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 6 stengels bleekselderij
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1,5 theelepel komijnzaad
  • 2 takjes verse rozemarijn
  • 2 blikjes tomaten, a 400gram
  • Voor de koude bonensalade:
  • ½ krop sla
  • Handje tomaten
  • 6 eetlepels bonen, witte bonen, cannellini bonen, kievitsbonen of zwarte ogen bonen
  • 4 eetlepels olijven
  • 4 artisjokken, uit pot
  • 4 eetlepels zachte geitenkaas of feta
  • Goede scheut extra vergin olijfolie
  • Scheutje balsamico azijn
  • Peper en zeezout uit de molen
  • Voor de geroosterde bonen snack:
  • 500 gram bonen klaar voor gebruik, bijvoorbeeld zwarte ogen bonen of kievitbonen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels gemalen komijnzaad
  • 25 gram geraspte parmezaanse kaas
  • 2 eetlepels semola
  • peper en zeezout
Instructies
  1. Kijk voor het uitgeschreven recept van de bonenschotel hier en voor het uitgeschreven recept van de verrassende bonen snack hier.
  2. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/video-koken-met-bonen/