Video 3x makkelijk & slim koken met bonen
Bereidingstijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 6
- Voor de bonenschotel:
- Scheutje olijfolie
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook
- 200 gram chorizo
- 200 gram worstjes, zoals merguez, chipolata, braadworst in stukjes etc.
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 6 stengels bleekselderij
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1,5 theelepel komijnzaad
- 2 takjes verse rozemarijn
- 2 blikjes tomaten, a 400gram
- Voor de koude bonensalade:
- ½ krop sla
- Handje tomaten
- 6 eetlepels bonen, witte bonen, cannellini bonen, kievitsbonen of zwarte ogen bonen
- 4 eetlepels olijven
- 4 artisjokken, uit pot
- 4 eetlepels zachte geitenkaas of feta
- Goede scheut extra vergin olijfolie
- Scheutje balsamico azijn
- Peper en zeezout uit de molen
- Voor de geroosterde bonen snack:
- 500 gram bonen klaar voor gebruik, bijvoorbeeld zwarte ogen bonen of kievitbonen
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels gemalen komijnzaad
- 25 gram geraspte parmezaanse kaas
- 2 eetlepels semola
- peper en zeezout
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/video-koken-met-bonen/
3.5.3226