Broodje hotdog
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 4 stevige & smakelijke knakworsten
  • 1 middelgrote ui
  • Scheutje olijfolie
  • 4 zachte witte broodjes, puntjes
  • 3 eetlepels verse zuurkool, naturel
  • (Scherpe) mosterd
  • Eventueel ketchup en/of mayonaise
Instructies
  1. Breng water aan de kook en wanneer deze kookt zet je het vuur laag.
  2. Haal de worstjes uit de verpakking en leg deze voor 15 minuten in de pan met water. Of bereid de worstjes zoals vermeld op de verpakking.
  3. In de tussentijd pel je een ui en snijd je deze in hele fijne reepjes. Probeer deze zo gelijkmatig mogelijk te snijden zodat de ui straks gelijktijdig bruin wordt.
  4. Verwarm een pan op het vuur en schenk er een beetje olijfolie in.
  5. Al roerend bak je de reepjes ui goudbruin. Wanneer deze goudbruin zijn haal je de ui van het vuur en zet apart.
  6. Laat de zuurkool uitlekken.
  7. Snijd de bolletjes horizontaal voor ⅔ open.
  8. Haal de worstjes uit de pan en laat uitlekken.
  9. Verdeel de knakworsten over de broodjes en leg daarop een volle eetlepel zuurkool.
  10. Maak af met mosterd en eventueel nog een beetje ketchup en/of mayonaise.
  11. Strooi de gebakken uitjes over de broodjes knakworst en serveer meteen.
  12. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/broodje-hotdog/