winterse soep
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 6 tot 8
Ingredienten
  • 100 gram spekreepjes
  • 1 middelgrote ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • ongeveer 325 gram ongeschilde lichtkruimelige aardappelen, geschild & in blokjes
  • 200 gram paddestoelen, bijvoorbeeld de shii-take paddestoel, gehalveerd of kwarten
  • 300 gram groene linzen, klaar voor gebruik
  • 1 liter bouillon (groente)
  • 150ml slagroom, ongezoet
  • 1 eetlepel vers fijngehakt bladselderij (dille of blad peterselie kan ook)
  • Peper en zout
Instructies
  1. Kijk voor het uitgeschreven recept hier.
  2. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/winterse-soep/