Kaasfondue mont d'or met lekkere groente bijgerechten
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 2
Ingredienten
1 vacherin mont d'or kaas
2 teentjes knoflook, gepeld en gehalveerd
1 takje rozemarijn, in 3 stukjes gesneden
Tomaatjes
Brocolli
Bloemkool
witlof
(rozeval) aardappelen
Kleine Wortelen
Augurkjes
Druifjes
Plakken stevig brood
Toastjes
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd alle groenten zoals de aardappelen, broccoli, witlof en bloemkool in partjes en plaats alle groenten op een grote ovenplaat in de oven. Schenk er een klein scheutje olijfolie overheen en hussel om.
Haal al het folie van de vacherin mont d'or (dus ook het eventuele plastic lint om het doosje) en steek hierin de stukjes knoflook en rozemarijn. Zet ook deze op de ovenplaat.
Plaats de ovenplaat met alle groenten en de vacherin mont d'or kaas erop voor ongeveer 30 minuten in de oven. Of totdat de groenten gaar en goudbruin zijn en de kaas goed warm en eem mooie licht gouden kleur krijgt (nog iets gouder dan op de foto).
Leg op een groot dienblad of snijplank een stukje bakpapier en leg daarop alle gegrilde groenten, druifjes, augurkjes, plakjes ham, brood etc. Plaats ook de mont d'or kaas erbij en serveer met een beetje peper en zeezout uit de molen.
Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/kaasfondue-mont-dor-groente-bijgerechten/