Zomerse salade recept met bramen, kaas & amandelen
- 1 krop eikenbladsla
- 1 goede hand postelein
- 3 eetlepels olijfolie, extra vergin
- 1 eetlepel frambozenazijn
- 35 gram amandelen met vlies, geroosterd en anders rauw
- 100 gram bramen
- 50 gram blue stilton kaas of andere blauwe kaas, in brokken
- Peper en zout uit de molen
- Was de eikenblad sla en postelein en dep droog.
- Wanneer je rauwe amandelen hebt grill je deze heel even op niet te hoog vuur in een droge pan.
- Meng in een kommetje de olijfolie samen met de frambozenazijn.
- Breng op smaak met peper en beetje zout.
- Doe de sla in een grote kom en schenk de azijn er overheen.
- Hussel alles om.
- Leg de sla op een grote schaal en verdeel de amandelen, blue stilton kaas en bramen over de sla.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/zomerse-salade-recept-met-bramen-kaas/
3.5.3251