Recept avocado roos maken
Auteur: Ellen
Aantal personen: 1
- 1 rijpe avocado maar niet overrijp, met steeltje er nog in
- Citroensap
- Olijfolie
- Zeezout en peper
- Chilivlokjes
- Fijngehakte platte peterselie of bieslook
- Halveer de avocado en verwijder de pit.
- Verwijder voorzichtig de schil.
- Leg een helft van de avocado plat op je snijplank.
- Snijd deze over de breedte in hele dunne plakjes.
- Trek de plakjes avocado voorzichtig uit elkaar als een waaier.
- Maar ze moeten beslist allemaal aan elkaar blijven zitten.
- Nu is het wellicht handig om even de video te bekijken om te zien wat je precies moet doen.
- Druk de plakjes allemaal licht aan.
- Rol de avocado nu op vanaf het kleinste plakje.
- Dit doe je totdat er een roos ontstaat.
- Schep de avocado nu voorzichtig op het bord, op je boterham of decoreer je salade er mee.
- Besprenkel de avocado roos met een beetje citroensap en olijfolie.
- Breng op smaak met een beetje zeezout, peper en eventueel een paar chilivlokjes.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/recept-avocado-roos-maken/
3.5.3240