Rabarber koken
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 1 pot
Ingredienten
  • 9 stengels rabarber
  • sap van een sinaasappel of een scheutje water
  • 50 gram (riet)suiker
  • 1 theelepel vanille extract
Instructies
  1. In de video kun je zien hoe je op eenvoudige wijze zelf een rabarbercompote (ook wel rabarbermoes genoemd) kan maken.
  2. Doordat de sinaasappelsap die je toevoegt van zichzelf al suikers bevat hoef je in principe geen suiker toe te voegen.
  3. Helemaal wanneer je deze compote voor een rumble, taart of cake gaat gebruiken.
  4. Gebruik ik de rabarbercompote door de havermout of yoghurt dan voeg ik nog wel eens 50 gram suiker toe.
  5. En ben je een echte zoetekauw dan kun je nog iets meer suiker toevoegen.
  6. En weet je het niet helemaal zeker? Kook de rabarber dan eerst en voeg eventueel indien nodig vlak voor het einde nog iets suiker toe.
  7. Voor het uitgeschreven recept kun jehier kijken.
  8. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/rabarber-koken-video-recept/