Quesadilla maken met kaas, tomaat & bosui
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 2
Ingredienten
  • 2 tortilla's
  • 2 volle handen jong belegen kaas, die goed smelt
  • 1 tomaat
  • 1 eetlepel fijngesneden reepjes bosui
  • Snuf chilivlokken
Instructies
  1. Verwarm een pan en schenk er een heel klein scheutje olie bij.
  2. Smeer uit met een kwastje of keukenpapier.
  3. Leg één tortilla in de pan en verdeel de kaas hierover.
  4. Snijd de tomaat in plakken en verdeel deze over de kaas.
  5. Strooi de fijngesneden reepjes bosui hierover en eventueel een snufje chilivlokken.
  6. Leg de andere tortilla bovenop de tortilla in de pan en druk aan.
  7. Bak de tortilla voor enkele minuten totdat de tortilla knapperig en goudbruin is.
  8. Draai de tortilla voorzichtig om en bak ook deze zijde knapperig en goudbruin.
  9. Wanneer de kaas echt helemaal goed gesmolten is en het eruit druipt als je de quesadilla iets indrukt dan is je tortilla tosti klaar.
  10. Haal uit de pan en snijd in punten.
  11. Strooi er eventueel nog wat extra bosui overheen.
  12. Serveer direct.
  13. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/quesadilla-maken-met-kaas-tomaat-bosui/