Blind bakken hoe doe je dat? VIDEO recept
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Ingredienten
  • 250 gram bloem
  • Mespunt zout
  • 125 gram boter
  • In blokjes gesneden
  • 100 gram fijne suiker
  • 1 ei
Instructies
  1. Roer de boter romig en voeg de bloem en zout toe.
  2. Maak er een fijnkruimelig deeg van.
  3. Voeg de suiker en ei door en roer kort totdat het deeg op grof broodkruim lijkt.
  4. Laat het deeg 30 minuten in de ijskast rusten.
  5. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  6. Haal het deeg uit de ijskast en snijd er dunne plakken van. Leg deze plakken in een ingevette lage taartvorm of met bakpapier bekleed. Wanneer de taart helemaal bekleed is leg je er bakpapier op en vul je deze met een blindbakvulling.
  7. Plaats de taartbodem voor 12 minuten in de oven. Haal de vulling eruit en zet de bodem voor 3 minuten terug in de oven. Laat geheel afkoelen.
  8. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/blind-bakken-hoe-doe-je-dat-video-recept/