Recept stoofpeertjes maken
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 12
- 12 stoofpeertjes, (Gieser Wildeman peertjes bijv.)
- 500ml rode wijn
- 2 kaneelstokjes
- 2 steranijs
- 1 kruidnagel
- 1 theelepel vanille extract
- 25 gram fijne tafelsuiker
- Schil de peertjes over de lengte met een dunschiller.
- Houd hierbij de steeltjes aan de peertjes. Dat ziet er straks mooi uit.
- Doe de peertjes samen met de rode wijn, kaneelstokjes, steranijs, kruidnagel, vanille extract en suiker in een pan en breng rustig aan de kook.
- Zet het vuur op de laagste stand en stoof de peertjes met een deksel schuin op de pan (net niet helemaal dicht) in ongeveer 50 รก 60 minuten gaar.
- Keer tussendoor de peertjes met een lepel een keer om zodat de peer aan alle kanten mooi rood wordt.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/recept-stoofpeertjes-maken/
3.5.3229