Geroosterde groenten uit de oven
 
 
Auteur:
Ingredienten
  • Ongeveer 4 à 5 verschillende groenten, bijv. pastinaak, bieten, wortelen, zoete aardappel of pompoen
  • Olijfolie
  • 4 takjes tijm of rozemarijn
  • Peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (is je oven iets langzamer zet deze dan op 200 graden).
  2. Schil met een dunschiller alle groente en maak schoon.
  3. Snijd de groente in kleinere stukjes en leg op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  4. Schenk er een beetje olijfolie overheen en leg de takjes kruiden erbij.
  5. Breng op smaak met peper en zout en hussel alles even om.
  6. Plaats de ovenplaat met groenten voor ongeveer 35 minuten in de oven.
  7. Schep zo nu en dan even om zodat de groenten niet aanbranden.
  8. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/geroosterde-groenten-uit-de-oven/